Las gulas tienen aproximadamente 20 calorías por 100 gramos. Algunos de sus beneficios son que son una buena fuente de vitamina C, ayudan a reducir el colesterol, son ricas en antioxidantes y tienen propiedades antiinflamatorias. Además, son una buena fuente de hierro y potasio. Sin embargo, también tienen algunas contraindicaciones, como que pueden causar diarrea en algunas personas y no son recomendables para mujeres embarazadas o que están lactando.