Las berenjenas rellenas tienen aproximadamente 100 calorías. Sin embargo, estas no son las únicas propiedades beneficiosas de las berenjenas. Estas verduras son ricas en vitamina C, vitamina B6, potasio, magnesio y fibra. Las berenjenas también son bajas en calorías y grasas, lo que las hace una buena opción para las personas que siguen una dieta saludable. Aquí hay cinco beneficios de consumir berenjenas:

1. Son ricas en nutrientes.

2. Son bajas en calorías y grasas.

3. Son una buena fuente de vitamina C, vitamina B6, potasio, magnesio y fibra.

4. Son una buena opción para las personas que siguen una dieta saludable.

5. Ayudan a regular el azúcar en la sangre.

Aquí hay cinco contraindicaciones de consumir berenjenas:

1. Pueden causar gases.

2. Pueden causar diarrea.

3. Pueden causar náuseas.

4. Pueden causar vómitos.

5. Pueden interferir con la absorción de nutrientes de otros alimentos.