Las alubias tienen unas 190 calorías por cada 100 gramos. Además, las alubias son una buena fuente de proteínas, hierro, calcio, ácidos grasos omega-3 y fibra.

Sus principales beneficios son:

1. Son una buena fuente de proteínas, hierro, calcio, ácidos grasos omega-3 y fibra.

2. Ayudan a reducir el colesterol.

3. Prevenir enfermedades cardiovasculares.

4. Mejoran la digestión.

5. Favorecen la pérdida de peso.

Sus principales contraindicaciones son:

1. No son adecuadas para personas con intolerancia a la lactosa.

2. Pueden causar flatulencia y diarrea en algunas personas.

3. No son recomendables para niños menores de dos años.

4. Pueden ser perjudiciales para personas con enfermedades del riñón.

5. No se deben consumir en exceso por las personas que padecen diabetes.