Un plato de lentejas tiene aproximadamente 200 calorías. Los beneficios de comer lentejas incluyen que son una fuente de proteínas, fibra, hierro y otros nutrientes. Además, las lentejas son una buena opción para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana, ya que proporcionan una buena cantidad de proteínas. Las lentejas también son una buena fuente de ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón. Los contraindicaciones de comer lentejas incluyen que pueden causar gases y diarrea en algunas personas.