Las lombardas tienen aproximadamente 25 calorías por 100 gramos. Los cinco beneficios principales de consumir lombarda son:
1. Ayuda a reducir el colesterol malo en la sangre.
2. Reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.
3. Favorece la digestión.
4. Protege el estómago de úlceras y otras enfermedades.
5. Es una fuente rica en vitaminas y minerales, especialmente en vitamina C y potasio.
Los cinco contraindicaciones principales de consumir lombarda son:
1. Puede causar diarrea en algunas personas.
2. No es recomendable para personas con problemas renales.
3. Puede resultar en un aumento de la acidez estomacal en personas propensas a padecerla.
4. Puede interferir con la absorción de algunos medicamentos.
5. No se recomienda para mujeres embarazadas ni para niños menores de dos años.