Las calorías de la lechuga iceberg son aproximadamente 7 por 100 gramos. La lechuga iceberg tiene una serie de beneficios para la salud, incluyendo la capacidad de reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, mejorar la digestión, reducir el apetito y aumentar la producción de energía. La lechuga iceberg también tiene una serie de contraindicaciones, incluyendo el riesgo de sufrir una intoxicación por nitratos y el riesgo de deshidratación.