La berenjena tiene aproximadamente 20 calorías por 100 gramos. Algunos de los beneficios de consumir berenjenas son que pueden ayudar a reducir el riesgo de padecer cáncer, reducen el colesterol malo en sangre, mejoran la digestión, previenen el estreñimiento, y son una buena fuente de antioxidantes. Además, las berenjenas son bajas en calorías y grasas, lo cual las hace una buena opción para incluir en una dieta saludable.

Sin embargo, también hay algunas contraindicaciones al consumir berenjenas. Por ejemplo, las mujeres embarazadas o en periodo de lactancia deberían evitar el consumo de berenjenas, ya que pueden tener efectos adversos sobre el bebé. También hay personas que son alérgicas a las berenjenas, así que es importante chequear si esto es el caso antes de consumirlas.