El queso gouda tiene una cantidad aproximada de calorías por cada 100 gramos de producto de 119.

Beneficios:

1. El queso gouda tiene un alto contenido en calcio, lo cual es beneficioso para nuestra salud ósea.

2. Tiene una buena proporción de proteínas, lo cual nos ayuda a construir y reparar músculos.

3. Es rico en vitaminas del grupo B, como la B1, B2, B3 y B6, las cuales son importantes para el metabolismo y el funcionamiento del sistema nervioso.

4. Es una buena fuente de antioxidantes, lo cual nos ayuda a combatir el envejecimiento prematuro.

5. Contiene ácidos grasos esenciales, como el Omega-3, lo cual es bueno para la salud cardiovascular.

Contraindicaciones:

1. Algunas personas pueden ser alérgicas al queso gouda.

2. Puede causar gases y diarrea en algunas personas.

3. Puede ser muy calórico, especialmente si se consume en exceso.

4. Puede contener sal en grandes cantidades, lo cual no es recomendable para personas con hipertensión.

5. Algunas personas pueden tener problemas para digerirlo debido a su alto contenido en lactosa.