El queso crema tiene una cantidad aproximada de calorías de 100 por cada cucharada sopera. Entre los beneficios de consumirlo están que es rico en proteínas y calcio, ayuda a mantener la masa corporal y la densidad mineral ósea, y es una buena fuente de vitaminas B2, B12 y A. Sin embargo, tiene algunas contraindicaciones, como que puede elevar el colesterol en sangre y favorecer la aparición de caries. También puede producir flatulencia y diarrea en algunas personas.