El pimiento asado tiene aproximadamente 30 calorías por 100 gramos. Los beneficios de consumir pimiento asado incluyen:

1. La vitamina C: el pimiento asado es una excelente fuente de vitamina C, un nutriente que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.

2. La vitamina A: el pimiento asado es una buena fuente de vitamina A, un nutriente que ayuda a mantener la piel saludable.

3. Los minerales: el pimiento asado es una buena fuente de minerales como el potasio, el magnesio y el calcio. Estos minerales son esenciales para el funcionamiento del cuerpo.

4. Los antioxidantes: los pimientos asados contienen una gran cantidad de antioxidantes, que son importantes para la protección del cuerpo contra el daño causado por los radicales libres.

5. La fibra: el pimiento asado es una buena fuente de fibra, que es importante para la salud digestiva.

Los contraindicaciones de consumir pimiento asado incluyen:

1. Las alergias: algunas personas son alérgicas a los pimientos, por lo que consumir pimiento asado puede causar reacciones alérgicas.

2. Los problemas estomacales: el pimiento asado puede causar malestar estomacal en algunas personas.

3. La acidez estomacal: el pimiento asado puede aumentar la acidez estomacal en algunas personas.

4. Los gases: el pimiento asado puede causar gases en algunas personas.

5. La diarrea: el pimiento asado puede causar diarrea en algunas personas.