El kaki persimon tiene una cantidad aproximada de 50 calorías por 100 gramos. De acuerdo a la información nutricional, el kaki persimon posee una gran cantidad de fibra, minerales y vitaminas. Entre los beneficios de consumir este fruto se encuentran: promueve la salud intestinal, ayuda a reducir el colesterol, es una buena fuente de antioxidantes, es antiinflamatorio y mejora la visión. Sin embargo, como todos los alimentos, tiene algunas contraindicaciones. Entre las principales se encuentran: puede causar diarrea en personas propensas a este problema, no se recomienda para personas con diabetes, puede interferir con algunos medicamentos y no se debe consumir en exceso porque puede provocar gases y diarrea.