El jamón cocido tiene aproximadamente 285 calorías por 100 gramos. Los beneficios de tomar jamón cocido incluyen que es rico en proteínas, tiene un bajo contenido en grasas saturadas y es una buena fuente de hierro. El jamón cocido también es una buena fuente de niacina, ácido pantoténico y riboflavina. Sin embargo, el jamón cocido tiene un alto contenido en colesterol, por lo que las personas con problemas de colesterol deben limitar su consumo. El jamón cocido también contiene sal, por lo que las personas con presión arterial alta deben limitar su consumo.