El arroz al horno tiene aproximadamente 190 calorías. Algunos de los beneficios de tomar arroz incluyen que es una buena fuente de energía, tiene un alto contenido de fibra y tiene un bajo contenido de grasa. Además, el arroz es una buena fuente de vitaminas y minerales, incluyendo hierro, zinc y magnesio. Sin embargo, el arroz también tiene algunas contraindicaciones. Algunas personas pueden ser alérgicas al arroz, y el arroz también puede causar estreñimiento en algunas personas.