Los tomates tienen aproximadamente 20 calorías por 100 gramos. Tomar tomates tiene numerosos beneficios para la salud, incluyendo la reducción del riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, cáncer, y diabetes. También promueven una buena digestión, y son una buena fuente de antioxidantes. Los tomates también son ricos en vitamina C y potasio. Sin embargo, tomar demasiados tomates puede ser perjudicial para la salud, ya que estos contienen altos niveles de acidez.