Las zanahorias tienen una cantidad aproximada de 20 calorías por cada 100 gramos. Los beneficios de consumir zanahorias son:
1. Son una buena fuente de vitamina A, que es importante para la salud de la piel y los ojos.
2. Son una buena fuente de vitamina C, que ayuda a mantener el sistema inmunológico sano.
3. Son una buena fuente de fibra, lo que puede ayudar a reducir el riesgo de padecer enfermedades del corazón.
4. Son bajas en calorías y grasas, lo que las hace ideales para las personas que están tratando de perder peso.
5. Son ricas en antioxidantes, que pueden proteger el cuerpo contra el daño causado por los radicales libres.
Los contraindicaciones de consumir zanahorias son:
1. Pueden hacer que el color de la orina sea más oscuro, lo que puede ser un signo de que estás consumiendo demasiadas.
2. Pueden causar diarrea en algunas personas.
3. Si estás embarazada, es importante que consultes a tu médico antes de comenzar a consumir zanahorias, ya que pueden contener sustancias que podrían ser perjudiciales para el bebé.
4. Si estás lactando, también es importante consultar a tu médico antes de comenzar a consumir zanahorias, ya que pueden reducir la cantidad de leche que produces.
5. Si padeces de alguna enfermedad del hígado, es importante que consultes a tu médico antes de comenzar a consumir zanahorias, ya que pueden ser perjudiciales para el hígado.