Las cerezas tienen unas 45 calorías por 100 gramos. Algunos de sus beneficios son que son una buena fuente de antioxidantes, que ayudan a eliminar los radicales libres y a prevenir el envejecimiento prematuro. También son ricas en vitaminas y minerales, como la vitamina C, el potasio y el magnesio. Además, las cerezas son una buena fuente de fibra, que ayuda a regular el tránsito intestinal. Finalmente, están cargadas de polifenoles, unos compuestos con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.

Por contra, las cerezas pueden producir molestias estomacales en personas sensibles a las frutas ácidas.