Un flan tiene aproximadamente 220 calorías, dependiendo del tipo de flan. Algunos de los beneficios de tomar flan son que es una excelente fuente de proteínas, tiene poco contenido en grasas, es rico en minerales y tiene un alto contenido en fibra. Además, el flan tiene un sabor delicioso y es fácil de preparar. Sin embargo, tiene algunas contraindicaciones, como que es rico en azúcar y puede ser un poco calórico. También, si tiene intolerancia a la lactosa, no debe consumir flan, ya que éste se elabora a partir de leche.