Según la base de datos de nutrición y salud, Nutriscore, la mazorca de maíz tiene un valor energético de 80 kcal. Aunque es una fuente de energía baja, tiene una serie de beneficios para la salud.

Entre sus beneficios se incluyen:

1. Es una buena fuente de fibra, que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

2. Es una buena fuente de vitamina C, que puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico.

3. Es una buena fuente de niacina (vitamina B3), que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

4. Tiene un bajo contenido de grasa, lo que lo hace una buena elección para las personas que siguen una dieta baja en grasas.

5. Es una buena fuente de minerales, como el potasio, el fósforo y el magnesio, que pueden ayudar a mantener una salud óptima.

Entre sus contraindicaciones se incluyen:

1. No es recomendable para las personas que siguen una dieta baja en calorías.

2. No es recomendable para las personas que sufren de diabetes.

3. No es recomendable para las personas que sufren de enfermedades del corazón.

4. No es recomendable para las personas que sufren de enfermedades renales.

5. No es recomendable para las mujeres embarazadas o en periodo de lactancia.