La harina integral tiene aproximadamente 350 calorías por cada 100 gramos. Los beneficios de consumir harina integral incluyen una mejor digestión, mayor saciedad, menor riesgo de enfermedades cardíacas, menor riesgo de padecer cáncer y una mejor absorción de nutrientes. Sin embargo, la harina integral también tiene algunas contraindicaciones, incluyendo un mayor riesgo de sufrir constipación, diarrea y problemas de digestión.