El queso de cabra fresco tiene aproximadamente 163 calorías por cada 100 gramos. Los cinco beneficios principales de consumir queso de cabra fresco son: mejora la digestión, reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, ayuda a controlar el peso, fortalece el sistema inmunológico y es rico en nutrientes. Los cinco contraindicaciones principales de consumir queso de cabra fresco son: no es adecuado para personas con intolerancia a la lactosa, puede causar diarrea en algunas personas, no se recomienda para mujeres embarazadas o en lactancia, no se recomienda para niños menores de 12 meses y puede causar alergias en algunas personas.