El emperador tiene una cantidad de calorías de aproximadamente 150. Los beneficios de tomar emperador son: mejora la circulación sanguínea, reduce el colesterol malo, previene enfermedades cardiovasculares, ayuda a mantener el peso ideal y es una excelente fuente de proteínas.

Las contraindicaciones de tomar emperador son: puede causar problemas de estómago, no es recomendable para personas con diabetes, no es adecuado para niños y mujeres embarazadas o en periodo de lactancia.