El apio tiene aproximadamente 25 calorías por cada 100 gramos.

Beneficios y contraindicaciones de tomar apio

Beneficios

1. El apio es una excelente fuente de vitaminas A, C y K, así como de minerales como el calcio, el fósforo y el potasio.

2. Gracias a sus propiedades diuréticas, el apio ayuda a eliminar toxinas del organismo y a reducir el riesgo de padecer cálculos renales.

3. Su alto contenido en fibra ayuda a regular el tránsito intestinal y a prevenir la aparición de estreñimiento.

4. Sus propiedades antiinflamatorias pueden ayudar a aliviar los síntomas de artritis y otras enfermedades reumáticas.

5. Sus antioxidantes combaten los radicales libres, lo que ayuda a proteger el organismo contra el envejecimiento prematuro.

Contraindicaciones

1. El apio no es recomendable para las personas que padecen problemas de estómago o digestiones lentas, ya que tiene un efecto laxante.

2. También es contraindicado para las personas que sufren de alergias a las plantas de la familia de las umbelíferas, ya que el apio pertenece a esta familia.

3. Las personas que están siguiendo una dieta hipocalórica deben tener cuidado con el consumo de apio, ya que tiene un alto contenido en calorías.

4. Las mujeres embarazadas o en periodo de lactancia no deben consumir apio, ya que puede reducir la cantidad de leche materna.

5. Finalmente, las personas que padecen problemas de riñón o insuficiencia renal no deben consumir apio, ya que puede empeorar estos problemas.