espaguetis con tomate y albahaca
Espaguetis con tomate y albahaca
Si eres amante de la cocina italiana y buscas una receta clásica y deliciosa, has llegado al lugar indicado. Los espaguetis con tomate y albahaca son un plato emblemático de la gastronomía italiana que se destaca por su sencillez y delicioso sabor.
Ingredientes:
- 400g de espaguetis
- 400g de tomates maduros
- 2 dientes de ajo
- Un manojo de albahaca fresca
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
Comenzaremos cocinando los espaguetis siguiendo las instrucciones del paquete. Mientras tanto, en una sartén grande, calentamos un generoso chorro de aceite de oliva a fuego medio. Añadimos los dientes de ajo picados y los dejamos dorar ligeramente.
Cuando el ajo esté dorado, agregamos los tomates picados en cubos y una pizca de sal. Cocinamos a fuego medio durante unos 10-15 minutos hasta que los tomates se hayan deshecho y se forme una salsa.
Una vez cocidos los espaguetis, los escurrimos y los añadimos a la sartén con la salsa de tomate. Mezclamos bien para que los espaguetis se impregnen de la salsa. Por último, añadimos la albahaca fresca picada y removemos nuevamente.
Sirve los espaguetis en platos individuales, agrega un toque de pimienta recién molida y unas hojas de albahaca fresca como adorno. ¡Y voilà! Ya tienes listos unos deliciosos espaguetis con tomate y albahaca listos para disfrutar.
En resumen, los espaguetis con tomate y albahaca son una receta rápida, sencilla y llena de sabor que encantará a tus comensales. Con ingredientes básicos, puedes disfrutar de un plato clásico de la cocina italiana en la comodidad de tu hogar. ¡Buen provecho!