Según el sitio web de California State University, una porción de garbanzos (aproximadamente ½ taza) tiene aproximadamente 120 calorías.

Los garbanzos son una buena fuente de fibra, con aproximadamente 7 gramos en una porción de ½ taza. La fibra es importante para la salud digestiva, ya que ayuda a evitar el estreñimiento. La fibra también puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y diabetes tipo 2.

Los garbanzos también son una buena fuente de proteínas, con aproximadamente 7 gramos en una porción de ½ taza. Las proteínas son importantes para el mantenimiento de la masa muscular y el funcionamiento correcto del cuerpo.

Los garbanzos también son una buena fuente de ácidos grasos esenciales, con aproximadamente 0,5 gramos en una porción de ½ taza. Los ácidos grasos esenciales son importantes para la salud en general, y pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer.

Los garbanzos también son una buena fuente de hierro, con aproximadamente 2,5 miligramos en una porción de ½ taza. El hierro es importante para el transporte de oxígeno en la sangre.

Los garbanzos también son una buena fuente de zinc, con aproximadamente 1,5 miligramos en una porción de ½ taza. El zinc es importante para el crecimiento y la reparación de tejidos, así como para el funcionamiento correcto del sistema inmunológico.

Sin embargo, hay algunas contraindicaciones para consumir garbanzos. Por ejemplo, las personas con enfermedades del tracto digestivo, como la enfermedad de Crohn, pueden tener problemas para digerir los garbanzos. Además, las personas con alergias a los garbanzos pueden tener reacciones alérgicas si consumen esta legumbre.