El huevo hervido tiene una cantidad aproximada de 72 calorías, dependiendo de su tamaño. Estas calorías vienen de las proteínas, grasas y carbohidratos presentes en el huevo. Algunos de los beneficios de tomar huevo hervido son que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, mejorar la digestión, reducir el colesterol malo en la sangre y prevenir el cáncer. Sin embargo, también hay algunas contraindicaciones para tomar huevo hervido, como el riesgo de padecer una enfermedad de transmisión sexual o la posibilidad de contraer una infección por Salmonella.