Las proteínas tienen cuatro calorías por gramo. Los beneficios de tomar proteínas incluyen el aumento de la masa muscular, el mantenimiento de la masa muscular, la pérdida de peso, la reducción del apetito y la mejora de la salud en general. Las contraindicaciones de tomar proteínas incluyen el aumento del riesgo de cáncer, el aumento del riesgo de enfermedades del corazón, el aumento del riesgo de accidente cerebrovascular, el aumento del riesgo de diarrea y el aumento del riesgo de calcificación de los riñones.