El ayuno intermitente consiste en alternar períodos de ayuno con períodos de alimentación. Se puede realizar de diversas formas, por ejemplo, ayunar durante 16 horas y comer durante 8 horas, o ayunar durante 24 horas una vez a la semana. El objetivo del ayuno intermitente es reducir el consumo de calorías y favorecer la pérdida de peso.