Las dietas pueden ser clasificadas de diversas formas, generalmente según el tipo de alimentos que permiten el consumo. Según esto, las dietas pueden ser:

– Dietas hipocalóricas: permiten el consumo de alimentos con pocas calorías.

– Dietas normocalóricas: permiten el consumo de alimentos con las mismas calorías que el organismo necesita.

– Dietas hipercalóricas: permiten el consumo de alimentos con más calorías de las que el organismo necesita.