En este artículo veremos que es una dieta hiperproteica, cuáles son sus beneficios y los objetivos de aquellas personas que la siguen.

Una dieta hiperproteica es una dieta en la que se consumen grandes cantidades de proteínas. La proteína es una molécula que se encuentra en todos los seres vivos y que tiene diversas funciones en el organismo, entre las que se encuentran la de formar parte de las células, la de transportar nutrientes, la de participar en la coagulación sanguínea y la de actuar como un agente energético.

Las proteínas se pueden encontrar en diferentes alimentos, como la carne, el pescado, el pollo, los huevos, el queso, la leche y los productos derivados de la soja. En las dietas hiperproteicas se recomienda consumir una gran cantidad de proteínas, ya que estas ayudan a perder peso ya mantener la masa muscular.

Las proteínas son un macronutriente, es decir, un nutriente que el organismo necesita en grandes cantidades. Las proteínas se pueden clasificar en dos tipos: las proteínas de origen animal y las proteínas de origen vegetal. Las proteínas de origen animal son las que se encuentran en la carne, el pescado, el pollo, los huevos, el queso y la leche. Las proteínas de origen vegetal se encuentran en los productos derivados de la soja, como el tofu o el tempeh .

Las proteínas de origen animal son las más completas, ya que contienen todos los aminoácidos esenciales, mientras que las proteínas de origen vegetal no siempre las contienen. Los aminoácidos esenciales son aquellos que el organismo no puede fabricarse por sí mismo y que, por tanto, deben ser consumidos a través de la dieta.

Las dietas hiperproteicas se recomiendan especialmente a las personas que quieren perder peso. Las proteínas ayudan a perder peso de dos maneras: por un lado, al reducir el apetito, y por otro, al quemar más calorías durante el metabolismo. Además, las proteínas ayudan a mantener la masa muscular, lo que evita que se pierda peso en forma de músculo.

Las dietas hiperproteicas también son recomendables a las personas que quieren ganar masa muscular. Las proteínas ayudan a ganar masa muscular porque estimulan la producción de hormonas anabólicas, que son las que favorecen el crecimiento muscular.