100 gramos de coliflor tiene un total de 25 calorías.

Beneficios de Coliflor:

1. Coliflor es rica en vitaminas y minerales, especialmente en vitamina C y hierro.

2. Coliflor es una buena fuente de fibra que puede ayudar a reducir el colesterol y los niveles de azúcar en la sangre.

3. Coliflor es una buena fuente de ácido fólico, que es esencial para el desarrollo fetal y la prevención de defectos de nacimiento.

4. Coliflor es una buena fuente de antioxidantes que pueden proteger el cuerpo contra el daño celular.

5. Coliflor tiene propiedades anti-inflamatorias que pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

Contraindicaciones de Coliflor:

1. Las personas con una alergia a la coliflor deberían evitarla.

2. Las personas con una intolerancia a la lactosa deberían evitarla.

3. Las personas con una intolerancia al gluten deberían evitarla.

4. Las personas con una enfermedad inflamatoria intestinal deberían evitarla.

5. Las mujeres embarazadas deberían evitarla.