El pan de semillas tiene aproximadamente 190 calorías por cada 100 gramos. Algunos de los beneficios de tomar pan de semillas son que es una buena fuente de proteínas, fibra, hierro y ácidos grasos esenciales. También es una buena fuente de vitaminas del grupo B, que son importantes para el metabolismo. Además, el pan de semillas es una buena fuente de antioxidantes, que pueden ayudar a proteger contra el envejecimiento y las enfermedades. Finalmente, el pan de semillas tiene un sabor agradable y es una buena alternativa a otros tipos de pan.

Sin embargo, también hay algunas contraindicaciones de tomar pan de semillas. En primer lugar, el pan de semillas es una buena fuente de calorías y puede contribuir a un aumento de peso si se consume en exceso. En segundo lugar, el pan de semillas es una buena fuente de grasas, algunas de las cuales son saturadas. Esto puede contribuir al aumento del colesterol LDL (el «malo») en la sangre. En tercer lugar, el pan de semillas puede contener algunas semillas de cáñamo, que pueden ser tóxicas en grandes cantidades. En cuarto lugar, el pan de semillas puede contener algunas semillas de calabaza, que pueden causar diarrea si se consume en grandes cantidades. Finalmente, el pan de semillas puede contener algunas semillas de sésamo, que pueden contener altas cantidades de ácido fenólico y pueden ser tóxicas en grandes cantidades.