La dieta flexitariana consiste en la combinación de la alimentación vegetariana con la alimentación omnívora. Es decir, que se come de todo, pero con un énfasis en los alimentos de origen vegetal. La dieta flexitariana tiene muchos beneficios, entre ellos el hecho de que permite consumir una gran variedad de alimentos, lo que ayuda a obtener todos los nutrientes que el cuerpo necesita. También es una dieta sana y equilibrada, que reduce el riesgo de padecer enfermedades cardíacas, de diabetes y de cáncer.