Las calorías de los cereales son las mismas que las de las harinas. La cantidad de calorías que aporta un cereal depende de la variedad, el tamaño de grano, el modo de preparación y el condimento que se le añada. La mayoría de los cereales tienen entre 100 y 300 calorías por cada 100 gramos.

Los beneficios de tomar cereales son:

1) Aportan energía: Los cereales son una buena fuente de energía, especialmente si se consumen en el desayuno.

2) Favorecen el funcionamiento del intestino: Los cereales contienen fibra, que es buena para el funcionamiento del intestino.

3) Ayudan a mantener el peso saludable: Los cereales contienen pocas calorías y son una buena opción para mantener el peso saludable.

4) Prevenen enfermedades: Los cereales contienen nutrientes importantes para la salud, como el hierro, el zinc y el selenio. Estos nutrientes pueden ayudar a prevenir enfermedades.

5) Son una buena fuente de vitaminas y minerales: Los cereales contienen una buena cantidad de vitaminas y minerales, como la vitamina B6, el hierro y el zinc.

Los contraindicaciones de tomar cereales son:

1) No son adecuados para personas con intolerancia a la gluten: Los cereales que contienen gluten no son adecuados para personas con intolerancia a la gluten.

2) Pueden causar gases y diarrea: Los cereales pueden causar gases y diarrea en algunas personas.

3) Pueden ser una fuente de alimentos ricos en azúcares: Los cereales pueden ser una fuente de alimentos ricos en azúcares.

4) Pueden contener componentes que pueden ser dañinos para la salud: Los cereales pueden contener componentes que pueden ser dañinos para la salud, como el ácido fítico.

5) Pueden contener componentes que interfieren con la absorción de nutrientes: Los cereales pueden contener componentes que interfieren con la absorción de nutrientes.