Los canónigos tienen aproximadamente 25 calorías por 100 gramos.

Los canónigos son una buena fuente de fibra, vitaminas y minerales. Algunos de sus principales beneficios son:

1. Mejoran la digestión: La fibra ayuda a reducir el tiempo de tránsito intestinal y a prevenir el estreñimiento.

2. Protegen contra el cáncer de colon: La fibra soluble ayuda a reducir el riesgo de padecer cáncer de colon.

3. Prevenir la diabetes: La fibra soluble ayuda a reducir el riesgo de padecer diabetes tipo 2.

4. Mantienen el corazón sano: La fibra soluble ayuda a reducir el colesterol y a mantener el corazón sano.

5. Mejoran la salud de la piel: La vitamina C ayuda a producir colágeno, que es necesario para la salud de la piel.

Algunas contraindicaciones de tomar canónigos son:

1. Pueden provocar diarrea en personas sensibles.

2. Pueden interferir con la absorción de otros nutrientes, como el hierro.

3. Pueden causar flatulencia y mal aliento.

4. Pueden aumentar el riesgo de padecer ciertos tipos de cáncer, como el cáncer de estómago.

5. Pueden causar estreñimiento.