El arroz chino tiene unas calorías de aproximadamente 115 calorías por cada 100 gramos. De tomar este tipo de arroz, se pueden obtener unos beneficios como son:

1. Favorece la digestión: el arroz chino tiene una fibra soluble que ayuda a la digestión.

2. Ayuda a controlar el peso: este arroz tiene un bajo índice glucémico, lo que significa que la digestión de sus carbohidratos es lenta, lo que evita que se produzcan picos de azúcar en sangre.

3. Es rico en antioxidantes: los arroces más integrales contienen una mayor cantidad de antioxidantes, que son importantes para la salud en general.

4. Previene enfermedades cardiovasculares: el arroz chino es rico en ácidos grasos esenciales, que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares.

5. Es una buena fuente de minerales: el arroz chino es rico en minerales como el hierro, el zinc o el selenio.

Sin embargo, también hay que tener en cuenta que tiene algunas contraindicaciones, como:

1. Puede ser una fuente de alérgenos: el arroz chino puede ser una fuente de alérgenos para personas con alergias a los cereales.

2. Puede provocar gases y diarrea: el arroz chino tiene un alto contenido en fibra, lo que puede provocar gases y diarrea.

3. No es recomendable para personas con diabetes: el arroz chino tiene un alto índice glucémico, lo que significa que no es recomendable para personas con diabetes.

4. Puede interferir con la absorción de otros nutrientes: el arroz chino tiene un alto contenido en fitatos, que pueden interferir con la absorción de otros nutrientes.

5. No es recomendable para personas con problemas de estómago: el arroz chino tiene un alto contenido en ácidos grasos esenciales, que pueden irritar el estómago de personas con problemas de estómago.